Shiitake - Hongo Japonés

DIGESTIÓN Y PROTECCIÓN

Extracción Doble | Espectro Completo de Compuestos Activos | Cultivo Ecológico

El Shiitake es uno de los hongos más valorados en la tradición del Lejano Oriente. Apoya el sistema inmunológico, ayuda a regular los niveles de colesterol y presión arterial, y puede actuar como un complemento en la prevención y tratamiento de diversas enfermedades. Según la Medicina Tradicional China (MTC), el Shiitake se caracteriza por tener una naturaleza neutra e influye positivamente en el bazo, estómago y pulmones.

Composición

• Concentración: 15.000 mg por 30 ml
• Ingredientes: macerado de un extracto doble acuoso-alcohólico al 25 % de esporas orgánicas de Shiitake (Lentinula edodes).

USOS PRÁCTICOS

• Reducción del colesterol “malo” y mejora del perfil lipídico

  • En varios estudios aleatorizados con adultos con colesterol elevado, la administración diaria de 10 g de cuerpos fructíferos en polvo durante 4–6 semanas redujo el LDL-C y el colesterol total en un 5-10 %.

  • Compuestos clave: eritadenina y β-glucanos que regulan el metabolismo de las grasas.

• Apoyo al sistema inmunológico

  • El polisacárido lentinano aumenta la actividad de las células NK y los macrófagos (confirmado en estudios in vitro y en animales).

  • En voluntarios sanos, una dosis diaria de 5–10 g de Shiitake seco durante 4 semanas aumentó los niveles de inmunoglobulina A en saliva y redujo marcadores inflamatorios (estudio clínico piloto, n ≈ 50).

• Apoyo adicional en terapia oncológica (indicaciones seleccionadas)

  • El lentinano intravenoso, usado como fármaco adyuvante en Japón (para cáncer gástrico y colorrectal), prolongó la supervivencia media en un metaanálisis de varios ensayos clínicos pequeños.

  • No es un tratamiento independiente, sino que actúa como un “potenciador” inmunológico junto a la quimioterapia.

• Protección hepática leve y acción antioxidante

  • Modelos animales con daño hepático inducido por alcohol o químicos mostraron reducción en la actividad de transaminasas tras suplementación con extracto de Shiitake.

  • El efecto está relacionado con el aumento de glutación y niveles de SOD.

• Apoyo a la microbiota intestinal

  • En estudios con ratones, la dieta con Shiitake incrementó las poblaciones beneficiosas de Bifidobacterium y Lactobacillus, además de mejorar la integridad de la barrera intestinal; los datos clínicos en humanos aún son limitados.

OTROS USOS

• Candidiasis, prevención de resfriados, fatiga.
• Actividad antiviral significativa (especialmente combinado con Coriolus).
• Estimula la formación de flora intestinal, apoya el sistema digestivo y el hígado.
• Apoya el tratamiento de enfermedades articulares (inflamación, degeneración), reduce niveles de colesterol.
• Efecto hepatoprotector, prevención de caries dentales, apoya terapia del VIH.
• Apoya el tratamiento de alergias, fortalece el organismo.

CARACTERÍSTICAS SEGÚN MTC

• Temperatura: neutra
• Sabor: dulce
• Tropismo: bazo, estómago, pulmones

ACCIÓN SEGÚN LA MEDICINA TRADICIONAL CHINA

• Reabastece el Qi y nutre la sangre (Bu Qi, Yang Xue) – apoya la vitalidad, ayuda a una recuperación más rápida tras enfermedad y alivia la fatiga crónica.
• Fortalece el bazo (Jian Pi) y armoniza el estómago (He Wei) – mejora la digestión, reduce la sensación de plenitud, hinchazón e indigestión.
• Dispersa humedad y flema (Hua Tan, Qu Shi) – útil en casos de exceso de moco en el sistema respiratorio, sensación de pesadez corporal y niveles elevados de colesterol.
• Fortalece el Wei Qi y sella la superficie (Gu Biao) – aumenta la resistencia natural a factores externos, recomendado en temporadas de infecciones y resfriados.
• Desintoxica y elimina toxinas (Jie Du) – tradicionalmente usado en intoxicaciones alimentarias leves y en fórmulas que protegen el hígado de agentes tóxicos.
• Calma el espíritu Shen – reduce la irritabilidad, favorece la relajación antes de dormir y apoya el equilibrio emocional en estados de estrés.
• Estimula la circulación sanguínea (Huo Xue) y desbloquea los meridianos – a veces se añade a fórmulas para aliviar dolores reumáticos y mejorar la nutrición de huesos y articulaciones.

DOSIS

20 gotas diarias

• Consultar a un médico o terapeuta de MTC antes de usar.
• Comenzar con una dosis menor (p. ej., 5–10 gotas) y aumentar gradualmente a la dosis completa en el transcurso de una semana.
• Después de la primera semana de uso, introducir una pausa durante el fin de semana (sábado y domingo).
• Tras un mes de uso regular, realizar una pausa de una semana.

INFORMACIÓN ADICIONAL

• No está destinado a niños menores de 3 años, mujeres embarazadas o en periodo de lactancia.
• No debe usarse como sustituto de una dieta variada.
• Conservar a temperatura ambiente y fuera del alcance de los niños pequeños.

ESTUDIOS CIENTÍFICOS SOBRE SHIITAKE

• Yu S., Wu X., Ferguson M. et al. “Las dietas que contienen Shiitake reducen lípidos séricos y la capacidad antioxidante lipofílica en ratas.” The Journal of Nutrition (2016)
  Objetivo: Evaluar los efectos de un 5 % y 10 % de Shiitake seco en la dieta de ratas durante 8 semanas sobre el perfil lipídico y la oxidación de grasas.
  Conclusiones: El Shiitake redujo el colesterol total, las fracciones VLDL + LDL y triglicéridos, aumentó el HDL y disminuyó la acumulación de grasa en el hígado. Esto confirma el efecto hipolipemiante asociado a eritadenina y β-glucanos.
• Spim S.R.V., Pistila A.M.H., Pickler T.B. et al. “Efectos del hongo culinario-medicinal Shiitake, Lentinus edodes, en barras sobre perfiles lipídicos y antioxidantes en individuos con colesterol alto limítrofe: un ensayo clínico aleatorizado doble ciego.” Int. J. Med. Mushrooms (2021)
  Objetivo: Ensayo clínico doble ciego de 4 semanas con barras que contienen 10 g de Shiitake diarios en sujetos con hipercolesterolemia limítrofe.
  Conclusiones: Reducción estadísticamente significativa del LDL-C y colesterol total, aumento de la actividad de enzimas antioxidantes (SOD, GPx) sin efectos secundarios. Indica el potencial del Shiitake en la prevención de enfermedades cardiovasculares.
• Roszczyk A., Turło J., Zagożdżon R., Kaleta B. “Propiedades inmunomoduladoras de los polisacáridos de Lentinula edodes.” Int. J. Mol. Sci. (2022)
  Objetivo: Revisión de estudios in vitro e in vivo sobre polisacáridos de Shiitake (incluyendo lentinano) y su impacto en la respuesta inmunitaria.
  Conclusiones: Los polisacáridos activan macrófagos, células NK y linfocitos T, aumentan la producción de citocinas (IL-2, IFN-γ) e inhiben la proliferación tumoral en modelos animales. Destaca el rol del Shiitake como inmunomodulador natural que apoya terapias anticancerígenas y antiinfecciosas.

El Shiitake apoya el sistema inmunológico y puede ayudar a regular los niveles de colesterol. En términos de MTC, tiene una naturaleza neutra, apoya las funciones del bazo y el estómago, contribuyendo a niveles adecuados de energía Qi y al soporte digestivo.

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